Дневная выручка стола (Table Hold) definition and meaning

Дневной выручкой стола называется доход отдельного стола за восьмичасовую смену.
В наземных казино фишки постоянно находятся в обращении. Дилеры выдают фишки всем выигравшим игрокам и забирают их у проигравших. Разница между полученными и выданными фишками подсчитывается в процентах и называется дневной выручкой стола (или дневной процентной выручкой).
Дневные выручки столов используются заведениями для подсчета доходов. Поскольку посетители покупают фишки за реальные деньги, все те фишки, что остались на столе, и будут являться выручкой. Также в казино используют термин “процентная выручка” (“hold percentage”).