«Сорвать банк» или «сорвать куш» означает выиграть по-крупному в какой-либо казино-игре.
Чаще всего термин используется при выигрыше джекпота в видеослотах. Также так можно сказать об удачной в целом игровой сессии, в результате которой вы покидаете казино с солидной прибылью.
То есть, независимо от подробностей, если вы получили крупный выигрыш в игорном заведении, можете смело заявить, что вам удалось сорвать банк.