Терминами “мытье карт” (“card washing”) или чемми (“chemmy”) называют технику перемешивания карт, часто используемую дилерами. Так, дилер раскладывает карты на столе рубашкой вверх и начинает хаотично мешать их обеими руками.
Кому-то это напоминает мытье лица, другим — работу стиральной машинки. В любом случае, термин “мытье карт” прочно закрепился в игорном мире.
Эта техника часто используется для устранения каких-либо расхождений после предыдущей раздачи. В конце концов, целью перемешивания является приведение колоды в случайный вид.
Что касается классических покерных игр, в них дилеры применяют такой способ после каждого раунда, перед тем, как помешать карты более удобным методом. В блэкджеке и баккара карты “моют” после того, как были отыграны все старые колоды и в игру вступают новые.